鲫鱼去湿汤的做法

【鲫鱼去湿汤的做法】 日常生活中鲫鱼是人们经常吃的一种鱼类，尤其是产妇，因为鲫鱼汤非常利于产妇下奶。其实鲫鱼的作用并不单单可以利用奶水，鲫鱼还能够调理脾胃，所以想要去除身体的湿气可以用鲫鱼加入一些利水的食物吃，这样不仅可以达到祛湿的效果，还能够给身体补充所需要的营养物质。

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四、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐。
做法：
1、鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，抹上酒，盐渍10分钟。
2、豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
3、锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄。
4、加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色。
5、开盖放盐，放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花，味精装碗就成了。