到过湖南地区的人，多少都吃过麻辣臭豆腐，这是当地非常经典的一种小吃，这道小吃隔很远就能够闻到香味，很多人不太喜欢这种味道，也特别害怕吃，但很多人对这道小吃是非常喜爱的，吃麻辣臭豆腐有很多好处，比如具有开胃的作用，下面教大家蒸麻辣臭豆腐来吃的正确方法 。
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【蒸麻辣臭豆腐的方法是什么？】 麻辣蒸霉豆腐的做法步骤
11食材如图；
22将霉豆腐切块，码放在盘中，调入一小勺猪油、淋入适量的油辣椒和花椒油，撒上适量的单山蘸水辣椒面；
33蒸锅中做水，蒸汽上来后放入霉豆腐大火蒸制10分钟；
44出锅撒上葱花，调入适量味精提味，拌匀后麻麻辣辣的，加上霉豆腐特有的香味，那叫一个美味啊 。
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