巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法

辛苦了这么久 , 不能亏待了自己呀!该吃一顿好的 , 犒劳一下自己了!今天推荐的这道“鲜虾鸡翅玉米煲” , 土豆软烂 , 玉米香甜 , 鸡翅嫩 , 大虾鲜 , 汤汁浓郁包裹着食材 , 超级入味 , 汤汁拌饭也很香 。 用料鸡翅9个玉米1根胡萝卜1根蒜 , 姜 , 葱适量洋葱半个老抽2勺生抽2勺耗油2勺黄豆酱2勺豆瓣酱1勺白糖 , 盐适量巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
1.鸡翅洗净 , 配菜洗净切好 , 洋葱切片 , 葱姜蒜切末
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
2.土豆洗净切块
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
3.调个酱汁:生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖 , 搅拌均匀备用 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
4.深锅加入清水 , 鸡翅冷水下锅 , 加入少许料酒和姜片 , 焯出血沫捞出 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
5.烤盘刷少许油 , 鸡翅煎至两面金黄 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
6.深锅入少许油 , 炒香葱姜蒜 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
7.虾也煎一下 , 煎至变色 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
8.下入洋葱 , 土豆 , 胡萝卜翻炒均匀 , 倒入煎好的鸡翅和虾 , 淋入酱汁 , 加入两碗清水和一点啤酒
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
9.大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可 。
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
10.收汁 , 出锅撒上一些葱花和白芝麻一道美食就完成啦!
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法
文章图片
小贴士
巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法】鲜虾记得去虾线哦!