挡不住的宵夜诱惑?怎么吃才不发胖


【挡不住的宵夜诱惑?怎么吃才不发胖】天气转冷,食欲大增?特别是夜晚,总是忍不住嘴馋吃了东西再睡觉,这样你的脂肪就悄悄的堆积起来 。今天教你几个有效的饮食减肥方法,帮你逃出致肥宵夜的魔掌 。
另外要提醒你,宵夜偶尔吃还好,若是养成长期吃宵夜的习惯,可能会打乱生活作息,甚至扰乱自律神经!
挡不住的宵夜诱惑第1名 香酥炸物
咸酥鸡、臭豆腐、炸鸡……香喷喷的炸物是许多人宵夜的首选 。
明知炸物不可多吃,偏偏只要出门买宵夜,东一摊、西一摊,少不了卖炸物的摊子,一阵阵飘来的香气,让人完全无法抵挡 。
油炸物除了高油脂、高热量以外,更应该注意制作过程中,经常一锅油反覆使用,容易变质,甚至产生致癌物质 。除了身材考量,更要为了健康打算,炸物还是少吃为妙!炸物之聪明替代推荐?关东煮出门买宵夜时,除了路边摊,别忘了还有随处可见的便利商店 。
店里贩售的关东煮,一样可以凭自己的口味挑选,东夹西夹,200卡之内就能搞定,对身体的负担也更小 。当然,除了关东煮,同性质的卤味或麻辣烫,也可以满足你的胃,又能避开炸物的高热量喔!
关东煮热量参考
海带卷 1个5卡/ 杏鲍菇 1个8卡/ 蒟蒻卷 1个9卡/ 埔里筊白笋 1个9卡/ 香菇 1个10卡/ 白玉萝卜 1个11卡/ 玉米 1个75卡/ 高丽菜卷 1个75卡
Tips:挑选原则,尽量避开加工物,多挑选蔬菜、菇类,顶多再加1份冬粉,就能轻松吃出饱足感 。
吃宵夜不发胖秘诀
非吃炸物不可时,记得挑选裹粉量少,甚至是未裹粉的食物 。营养师建议,吃的时候把外皮剥掉,可以减少50%的热量!当然,吃炸物的频率要尽量降低,可以烤物来代替,选择较清淡的关东煮来替代更好!

挡不住的宵夜诱惑第2名 羹汤
天气冷冷时,喝一碗热汤是再好不过了!
红烧鳗鱼羹、蚵仔面线、酸辣汤是你的最爱吗?小心,你挑选的这些汤类,都以大量勾芡的方式来料理 。勾芡食物虽然美味,但因为勾芡所使用的太白粉、地瓜粉属于淀粉类,热量较高,勾芡后的汤汁,也含有较多盐分,易引起水肿 。
而且烹调过程中,食物勾芡后往往会再淋上油,虽然汤汁看来很诱人,但热量可是不容小觑!
羹汤之聪明替代推荐 清汤好滋味
喝一碗暖呼呼的汤,你有更好的选择!
不勾芡的汤热量低、好消化,又含大量水分,喝了特别容易有饱足感,不易过量,油脂量也不高,低卡又低脂是暖身的最佳选择 。
不过要提醒你的是,如果外面买的汤品太油,可先将浮油捞掉再喝,就可避免吃进太多油脂 。另外,浓汤的脂肪量通常比清汤类高,喝汤,就选不油又清淡的清汤吧!
清汤热量参考
萝卜汤 1碗6卡/ 紫菜汤 1碗10卡/ 冬瓜汤 1碗20卡/菠菜豆腐汤 1碗33卡
金针排骨汤 1碗40卡/ 豆腐味噌汤 1碗42卡/ 蛋花汤 1碗75卡

吃宵夜不发胖秘诀
热汤固然诱人,高油脂的麻辣锅、麻油鸡,对减重的人来说还是少碰为妙!
其余的外卖热汤,营养师提供了一个小妙招,买回家后,可以从塑胶袋的角落剪个小洞倒出来,让部份油分留在塑胶袋中,避免喝下过多油喔!
Plus 小心贪吃宵夜 后遗症多多
作息不规律更容易胖
经常吃宵夜的你,要小心自己的生活作息是否不规律!由于熬夜,吃东西的时间就变得不正常,早上睡过头常不知不觉没吃早餐,午餐容易吃过量,但晚餐又不饿只吃一点点 。
到了深夜,肚子却又开始咕噜咕噜叫,只好又投入宵夜的怀抱,这样的恶性循环,让你越来越胖 。所以偶尔嘴馋不要紧,若发现自己每天都得吃宵夜,就要先改善作息!
Point
一到夜晚,身体的热量大多是只进不出,因此拖愈晚,吃进去的东西很容易变成脂肪囤积 。而且一旦熬夜,隔天起床时间就往后延,造成不吃早餐,午餐才1次吃回来 。
午餐如果吃太饱,晚餐吃不下只好改吃宵夜,体重也直线上升啦!
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