木棉充满了宝藏,干木棉具有药用价值,解毒、热、冷、湿,用干木棉煮粥或汤,是广东人的饮食习惯 。三月和四月是春季困难的季节,用干木棉汤,只是可以祛湿解决春季困难 。那么,木棉汤的做法是什么呢?
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木棉鲫鱼汤
首先准备食材:鲫鱼一尾,新鲜木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克 适量的葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精 。鲫鱼去鳃和内脏,洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净,控制水分;蘑菇和竹笋尖切片;锅里油热的时候,先把姜和葱炒香,然后把鲫鱼放进锅里煎,加水,放蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒、胡椒粉一起煮;最后,用味精和盐调味 。
木棉薏米排骨汤
首先,准备配料:干木棉4-5朵,约伯的眼泪30克,红豆30克,排骨500克,姜2-3大片,陈皮1瓣 。木棉干、红豆、约伯的眼泪洗净浸泡;排骨切成块,洗净,漂白备用;将所有材料放入锅中,加入适量的水;火煮沸后,用中火1小时,加入适量的盐 。
【木棉花煲汤有哪些做法 木棉花怎么煲汤】木棉汤的做法有很多,其中木棉鲫鱼汤和木棉薏米排骨汤是大家平时经常看到的,方法简单易操作 。
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