配料:红糖、胡椒、姜、茶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香 。贵州卤肉的做法如下:
锅中加入1000毫升水，加入备料、盐、酱油、小火、盖、慢煮30分钟，煮出味道；
2.加入猪肉，转中火，盖上，煮熟，肉腌制；
3.关火，将卤肉捞入碗中，冷却；
【贵州卤肉的做法有哪些 贵州卤肉的做法及配料】4.肉几乎温热不烫手，切成大小均匀的片 。撒上葱花 。

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