1、黄瓜去尾和头,均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二 , 再把每半段切成三、四条就成了 。(条根据自己喜好来)
【家常泡小黄瓜怎么做】2、把切好的黄瓜撒上些盐 , 腌20分钟 , 其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒 。
3、白醋的量不没过黄瓜条略低一些就可以,在白醋里加上冰糖,倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入后能使白醋略变色就可以),把辣椒弄成几段直接加入就可以(根据能吃辣的口味自己决定量) 。
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