材料:青鱼三斤、番茄沙司、西红柿、葱、姜、蒜、啤酒、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、辣酱 。
做法:1、将青鱼洗净,切段沥干 。
【茄汁青鱼罐头做法】2、将西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片 。
3、点火,放上炒锅,用姜片擦锅,放油 。
4、油热后 , 放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、啤酒、西红柿、番茄沙司翻炒 。
5、倒入啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱,开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖 , 盖阀 。
6、高压锅大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖即可 。
- 如何烧出罐头味的红烧肉
- 糖水葡萄罐头如何杀菌冷却
- 糖水山楂罐头如何杀菌及冷却
- 糖水山楂罐头如何保温处理
- 糖水山楂罐头有哪些工艺流程
- 冻桃怎么吃
- 樱桃罐头做法图解
- 糖醋三丝鱼卷怎么做
- 山楂罐头原料如何选择清洗
- 罐头可以加热吗