如何做东北酱骨架窍门

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污;
2、将猪骨放入冷水中 , 煮沸撇去浮沫,捞出猪骨;
3、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入所有配料和调料 , 大火煮沸,转达小火继续煮一个小时;
【如何做东北酱骨架窍门】4、最后大火收一下汤汁即可 。