不吃薯片改喝酸奶的强大减肥威力


喝酸奶,体重减
如果每天克服1袋薯片(约28克)的诱惑,改喝酸奶,4年就能防止体重增加1磅(约450克) 。这是美国哈佛大学分析调查了约12万名美国人的饮食生活得出的结果 。
美国医学杂志《新英格兰医学》22日刊载的报告指出,美国人年均增加体重1磅 。
大量食用薯片的人体重增加最多,而和酸奶的人体重却在减少 。
据调查结果,持续20年每天都吃薯片的人每4年增加体重1.69磅;
而喝酸奶的人却减少了0.82磅 。
这项调查还分析了运动和睡眠对体重增加的影响 。
位于卢瑟福医疗中心的纽约肥胖调查中心的负责人歇比艾-皮斯尼埃称,这次调查印证了过去的研究成果,
为控制好体重,就要抓住重新评估自己生活习惯的机会 。美国2008年实施的调查表明,
美国成年人约68%体重超标,造成患糖尿病、心脏病的危险上升 。
哈佛公共卫生研究院的弗兰克-佛教授书面形式指出,“这次调查结果,突显为避免体重增加和肥胖,精心选择食物的重要性 。”
他还指出,“一般人认为的食物不分好坏的观念,必须重估 。”
 
 
酸奶减肥并非多多益善
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘 。而长期便秘和体重增加有一定的关系 。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量 。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖.
【不吃薯片改喝酸奶的强大减肥威力】当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥 。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱 。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长 。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些 。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害 。
酸奶拒绝加温
很多资料上都说酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低 。但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大 。你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用了,这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多 。