陈皮|10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，建议中老年人：为了健康要常吃( 四 ) 陈皮

2、泡好的黄豆颜色特别的鲜亮，看着胖乎乎的。然后再把黄豆给清洗一遍，黄豆洗净捞出控水，

3、黄豆放进锅中，再倒入清水，清水要没过黄豆，然后再添加一些小苏打，小苏打可以加速黄豆的成熟，然后再大火煮开，煮开之后再撇掉表面的浮沫继续把黄豆给煮熟煮透
4、黄豆煮好之后捞出，锅中烧油，然后再放入切好的姜末继续炒香，炒出鲜味，然后再放入辣椒粉，盐再添加一些白糖提鲜味，接着倒入高度白酒搅拌均匀炒到完全入味

5、全程炒3分钟一直炒到冒大泡泡，然后再把黄豆给放进去，一直小火炒8分钟左右，炒到完全入味，再盛出碗中晾凉

6、这样做出来的炒黄豆，可以拌面拌饭夹着馒头吃，准备一个干净的玻璃容器，直接放进里面随吃随取特别的方便
鸡蛋

鸡蛋里面除了这种物质比较丰富外，还有很多对身体有益的营养物质，这些物质对于人体的健康都有很大的帮助。鸡蛋的营养价值甚至比肉还要高，无论是蒸鸡蛋，煮鸡蛋鸡蛋汤还是炒鸡蛋，都非常美味可口，

推荐食谱：【韭菜炒鸡蛋】所需食材：韭菜鸡蛋调味料：盐鸡精胡椒粉1、准备一些新鲜的韭菜，先把韭菜给摘一下，韭菜的根部比较脏，韭菜的根部也容易藏污纳垢，韭菜摘干净之后然后再清洗几遍，一直洗到水不再浑浊就可以了
洗净的韭菜直接给捞出来然后再控水备用

2、接下来再准备一些新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋给清洗一下，清洗鸡蛋的时候用温水清洗，洗净鸡蛋再直接打进碗中，然后再添加盐胡椒粉，添加盐可以增加底味，添加一些胡椒粉，可以去腥增香，搅拌成鸡蛋液备用
3、取出控干水分的韭菜。先把韭菜的根部给切掉，然后再把韭菜切成韭菜碎，尽量切得碎一点，这样吃起来口感会更好
4、韭菜切好之后再放入盆中，添加一些食用油，再次充分的搅拌均匀。防止出水。这样炒出来的韭菜不柴。

5、接下来锅中烧油放入搅拌均匀的韭菜碎给炒一炒，大火块炒，防止出水，然后再不停的搅拌，韭菜炒到翠绿
【陈皮|10大“健康食品”公布，鸡蛋入榜，建议中老年人：为了健康要常吃】6、韭菜炒到颜色翠绿微微变软的时候，接下来再倒入鸡蛋液。继续炒，炒鸡蛋的时候，要多添加一些油防止糊锅底。继续不停的翻炒

7、鸡蛋炒到成块的时候然后再添加盐鸡精胡椒粉调味。然后再继续炒，炒到入味，直接盛入盘中美味既成美味好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了。
黑米

黑米是一种常见的粗粮，具有丰富的营养物质，黑米属于谷类食物，是大米中的一大珍品，也是近年来国际上流行的一种“健康食品” ，黑米不仅含有丰富的蛋白质，必需氨基酸含量也比较多
推荐食谱：【紫米杂蔬丸子】
所需食材：紫米黑米豌豆香菇腊肠胡萝卜鸡蛋玉米面调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉1、准备半碗黑米再准备半碗紫米，先把两种米直接倒进碗中，然后再添加一些清水，多清洗几遍，洗净之后再捞出然后再次放入盆中，往里面添加足量的清水，然后再浸泡4小时左右，可以提前浸泡这样比较节省时间
2、紫米黑米泡好之后再控干水分，直接倒进电饭煲里面，倒入适量的清水。然后再启动，按下煮饭键，直接把紫米黑米给煮烂尽量煮得烂糊一点这样吃起来口感比较好

3、准备一些新鲜的香菇先把香菇给清洗一下，然后再把香菇根给去掉，再切成香菇片，之后再切成香菇丁，切好的香菇丁再盛入碗中备用