驴骨头汤的做法 _生活百科

驴骨头汤主要的材料是驴骨头用来煲汤的，而煲汤最好是将党参、黄芪等药材配合驴骨头一起炖汤，但是煲汤的时间是比较长的，需要大家有耐心去等待美味的产生。对于驴骨头汤的制作方法，建议大家可以来了解一下它的做法，这样可以提高骨骼的发育以及缓解骨骼老化以及补充胶原蛋白。

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四、杏鲍菇驴骨汤
食材：驴骨，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐，料酒
【驴骨头汤的做法】 方法：
1、洗驴骨、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒
2、将驴骨放入冷水，放两片姜，然后放入驴骨煮开，将驴骨捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的驴骨放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮
3、炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖一小时
4、这时满屋飘香，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就可以了。