羊排炖山药的做法 _生活百科

在冬天比较寒冷的季节，很多人都喜欢吃羊肉，主要是因为羊肉可以保暖，而且羊肉具备滋补的功效。然而，羊排一般只能用于炖汤，煲汤就需要根据大家的口味去选择对应的材料，可以采用山药炖羊排，因为山药是营养价值很高，也可以保证汤比较清甜，对于身体的恢复是很好的。

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甘草
补脾益气，清热解毒，具有解百毒之功效，可缓解胃痛、腹痛、可除去羊肉膻味。
山楂
消食积，补脾、健胃、去油腻。能防治心血管疾病，具有扩张血管、降低血压和胆固醇、软化血管的作用。去除羊肉膻味的效果非常好。
生姜
【羊排炖山药的做法】 温中散寒，对胃寒呕吐、寒冷侵袭、可增进血液循环，驱除寒邪。生姜是温阳之佳品，中医素有“男子不可百日无姜”之说。生姜具有加速机体新陈代谢、通经络、和血脉之作用，作为男性保健，生姜可以起到温阳的作用。