淮山与胡萝卜能同食吗 _生活百科

淮山中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有分解维生素C的酶，所以两者是不能一起搭配进行食用的，这样食用的话就会抵消掉两者的效果。淮山和胡萝卜都是很常见的食材，同时对人体都是有很多好处的，各位朋友一定要注意好食材的搭配，这样才能获取更多的营养。

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2、爱吃火锅的人
【淮山与胡萝卜能同食吗】 山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。