两片全麦面包的热量是多少？ _生活百科

【两片全麦面包的热量是多少？】 在外打拼的年轻人们，为了方便省事，经常会一次性买很多面包回来放在家里，大家喜欢在早餐的时候吃面包，这里建议大家购买全麦面包来吃，这种面包虽然外观看起来比较粗糙，但吃起来口感是比较好的，最关键是其营养价值非常高，比如富含膳食纤维，那么两片全麦面包大概含有多少热量呢？

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这里就需要引入两个概念，一个是GI值，另一个是GL值
GI值大家都很熟悉，是升糖指数，用于衡量糖类对血糖量的影响。是指含50g碳水化合物的该种食物，与50g葡萄糖在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值。很多常见的“垃圾食品”，如冰淇淋、奶油蛋糕等，都属于高GI值食物。
低GI值食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是对血糖波动的影响较小，比较“耐饿”；而高GI值得食物不仅会使血糖含量升高，还会导致胰岛素分泌增加，最终让存储更多脂肪。最惨的是，胰岛素分泌增加过后，血糖含量又会降低，从而促使产生“饿了”的信号，于是就会又继续吃。