碳酸氢钠水溶液呈弱碱性 2%的碳酸氢钠溶液怎么配


一般情况下已经有配好的罐装5%碳酸氢钠水溶液 。可按照公式计算:BA5%/2%-A 。A5%碳酸氢钠的使用量,B注射用水(或5%-10%葡萄糖液)的使用量 。如:5%碳酸氢钠100ml 注射用水(或5%-10%葡萄糖液)150ml 。
【碳酸氢钠水溶液呈弱碱性 2%的碳酸氢钠溶液怎么配】碳酸氢钠是强酸与弱酸性中和后产生的酸式盐,溶于水时展现弱碱性 。此特征可让其作为食品类制作过程里的膨松剂 。碳酸氢钠在功效之后残余碳酸钾,应用过多使制成品有碱味 。碳酸氢钠溶液呈弱碱性,别名苏打及焙用碱 。