【鸡小肚是鸡的胃,和鸡胗不同的是,它只负责初步的消化 鸡小肚能不能吃】鸡肚可以吃 。鸡肚是鸡的胃 。与鸡肚不同，它只负责初步消化，鸡肚还负责研磨食物渣 。鸡肚比鸡肚软嫩，但里面有一层黄色的膜，烹饪前需要去掉 。鸡肚是鸡的消化器官，所以会有特殊的味道 。加工时可以用盐擦洗，可以有效减少味道 。

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