蒸腊鸡的做法：
主料：腊鸡 。
辅料:适量干辣椒和葱 。
步骤：
一只风干腊鸡 。
2.把鸡头和鸡爪剁下来 ， 从中间刨成两锅煮 。
3.因为腊鸡在做的时候已经味道鲜美了 ， 蒸的时候不用放调料 ， 一点干红辣椒就行了 。
【蒸腊鸡的做法:鸡肉紧实特别有嚼头,味道非常好 蒸腊鸡怎样做才好吃】大火蒸15-20分钟 。
关火后撒上一些葱 。
鸡肉又紧又有嚼劲 ， 味道很好 。

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