凉拌银耳的家常做法

1、准备材料:银耳10g、盐5g、香油5g、糖5g、醋10g、生抽10g、水40g、葱花10g、蒜末10g、
2、首先将准备好的银耳去头切开小块 。
【凉拌银耳的家常做法】3、用温开水泡十分钟左右,接着将泡好的银耳,再用凉水冲洗一遍 , 放入空盘中 。
4、在盆中放入一把葱花,倒入一勺蒜末,加入一勺生抽 , 加入一勺醋 , 加入三滴香油,加入少许白糖,加入适量盐调味,均匀即可 。
5、这样一盘营养美味的凉拌银耳就做好了,如果可以吃辣的朋友们可以放入适当小米辣 。