文章插图
1、食材：苹果一个、糯米粉80克、面粉40可、糖20克 。
2、将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中 。
3、将白砂糖、面粉和糯米粉倒入碗中，用筷子大致混合均匀 。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整 。
【苹果糯米饼的简单做法】4、将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团 。
5、将面团分成若干个重约35g的小面块，然后稍微整理成圆团 。
6、取一个面球，用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片，压好后用手指稍微捏一下，整理一下形状 。
7、放入装有白芝麻的碟子中，稍微按压，双面都均匀地沾上白芝麻 。
8、平底锅里倒入少量油，大火加热后转小火，将苹果糯米饼放入平底锅内，烙至表面金黄就可以了 。

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