鱼肉 冬日让你的肌肤更闪亮

据《本草纲目》记载,鱼肉味道鲜美,营养丰富,有活血化淤、宜脑养颜之效 。鱼肉中含有一种神奇的化学物质,这种物质能作用于表皮下的肌肉,使肌肉更加紧致,表皮也随之自然紧绷而富有弹性了 。
1、番茄鱼肉末
制作方法:把鲤鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水汆汤后除去鱼皮及刺,切碎,番茄去皮、子后切碎,将番茄放入锅中略煮,再放入鱼末煮熟;黄瓜洗净后去皮,汆汤后放在一旁即可 。
【鱼肉 冬日让你的肌肤更闪亮】功效:番茄具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙,鲤鱼可提供人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;黄瓜含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹 。
2、冬笋鱿鱼肉丝
使用原料:干鱿鱼100克,猪里脊肉150克,冬笋200克,韭黄150克,料酒、胃镜、精盐、香油和淀粉各适量 。
制作方法:将由于撕去明筋,切成丝,用冷水泡软洗净,把里脊肉去明筋,切成5厘米的细丝,用湿淀粉、盐浆好;冬笋取壳洗净,切成细丝;韭黄择洗干净,切成5厘米长段;把锅置火上,待油加热至九成时,下鱿鱼丝爆炒由于成卷,装入盘内,下入里脊丝滑热;锅那剩少量油,下入冬笋煸炒出香味,加盐、韭黄、味精炒一下放汤,用湿淀粉调稀勾芡,随即下入鱿鱼、里脊丝炒匀,放香油,装盘即成 。
功效:鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸,有滋阴养胃、补虚润肤的功能;猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体所必需的脂肪酸,能提供血红素和促进铁的细收;冬笋是一种富有营养价值并具有医药能力的美味食品,三者合用可调理肠道、延缓衰老 。