烙饼怎么和面才软和？
吃烙饼和面最后用开水将一半面粉烫一下，凉一会儿不烫手了，同剩余的一半面粉揉成团，醒10分钟后使用 。
烙饼的面怎么和比较好？
烙饼的面一定要一半，用热水一半用凉水和面，而且也要在面当中加入适量的盐，这样可以增加面的筋性，烙出来的饼凉了也不会硬 。
烙饼和面的技巧
首先把搅拌机拿出来（没有可用筷子）
拿两个鸡蛋打碎
用勺子从白糖取出一勺，面粉拿3勺放到碗里
有搅拌机的全部都放进去，没有的直接用筷子打
用平底锅上油
将面糊倒进锅里
一面弄好翻面
【烙饼的面怎么和比较好？《烙饼怎么和面相关推荐》】再加番茄酱就可以啦
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