1、原料：胡萝卜，马铃薯，小黄瓜，火腿（如果你想更健康，可以用熟肉末替代），鸡蛋 。
【孕妇水果蔬菜沙拉怎么做】2、调料：胡椒粉，糖，盐，沙拉酱，醋 。
3、胡萝卜、黄瓜洗净切丁 ， 用少许盐、醋稍腌10分钟 。火腿切成细粒 。鸡蛋煮熟后，蛋白切粒 ， 蛋黄压碎 。
4、马铃薯洗净煮20分钟后捞出，去皮，压成泥 。
5、将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒 ， 加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可 。

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