糖粘山药豆怎么做

糖粘山药豆的做法如下:
【糖粘山药豆怎么做】1、将山药豆洗净后用高压锅煮熟,软硬适中 。
2、将煮熟的山药豆捞出,沥干其中的水分 。
3、将冰糖倒入不粘锅中 , 先开大火煮开 , 待冰糖全部融化后 , 转中小火一边搅动一边慢火熬煮 。
4、待锅底出现大小均匀的小气泡,倒入一小勺白醋或柠檬汁 , 搅拌均匀即可关火 。
5、将沥干水分的山药豆倒入锅中 , 不停搅拌至糖水变凉直至糖均匀裹在山药豆上,装盘即可 。