自发粉的危害 _生活百科

【自发粉的危害】 人们在自己制作面食的时候经常会买一些面粉，或者是因为需要使用自发粉。其中面粉的种类是比较多的，而且有很大的选择性。比如面食的种类对应的也比较多，那么如果制作饺子，就可以使用包饺子的面粉。自发粉的作用是比较多的，而且容易使用。可是自发粉的危害有哪些呢？

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自发粉的营养价值
自发粉是在普通面粉中添加了适量的食用化学疏松剂或酵母的小麦面粉。在使用时，可大大的缩短面团的醒发时间，适合制作馒头、包子、花卷等面食。