【虾是寒性的还是热性的】 虾虽然是一种水产品或者是海产品，但是这种食物不属于寒性食物，也不属于热性食物，而是属于温补型的食物 。虾的营养价值是很高的，经常吃虾，对于人体也有很多好处，可以达到补钙、强健体质等多种功效 。虾的制作方法有很多种，下面，就为大家详细介绍一下虾的几种烹饪方法！

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2、炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐；
3、辣椒切成米粒状；
4、炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油；
5、炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，加淮盐和辣椒粒，炒至熟装盘，堆成山形；四周伴以香菜即成 。

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