鱼胶属于一种补品 ， 是用鱼鳔制作而成的 。鱼胶营养价值很高 ， 其中含有大量的胶原蛋白 ， 也是很多女性用来美容养颜的美食 。鱼胶可以增强人体胃肠的消化和吸引功能 ， 补气血 ， 提高人体免疫力 ， 适合老人、孕妇、压力大和体虚等人群食用 。鱼胶属于凉性的 ， 不会引起上火 ， 但是也要注意适量食用 。
【鱼胶会上火吗】
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除此以外 ， 鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择 。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白 ， 所组成的网状结构支撑着皮肤 ， 使肌肤看起来光滑饱满 ， 柔软又富有弹性 。随着年龄的增长 ， 皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度 ， 于是皮肤失去弹性变薄老化 ， 出现松弛、皱纹、干涩等现象 ， 所以适时补充胶原蛋白 ， 可使皮肤恢复青春活力 。
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