牛腩这种食材一般是搭配萝卜一起制作成萝卜牛腩的，也可以用于做火锅配料，但是我们需要注意牛腩这种食材的煮熟是比较久的，主要是因为牛腩的韧性很硬，很难咬动，所以我们需要炖2个小时左右才可以炖烂 。下面就让我们来了解牛腩炖制的时间以及牛腩的制作方法，让大家提高自己的动手能力 。
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牛腩富含蛋白质和丰富的氨基酸，甚至其氨基酸的组成比猪肉的更加贴近人体的需要，常吃可以提高机体免疫力，适合处于生长发育的青少年以及大病或手术后的人们食用 。
【牛腩炖多久能熟】 牛腩可以补中益气，对脾胃有滋养的功效，还能强筋健骨、化痰止渴 。如果发现自己经常气短体虚、筋骨酸软、贫血易病的话，不妨多吃牛肉哦!
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