红薯干上火吗 _生活百科

红薯本身就有很高的功效，首先红薯可以补充大量的蛋白质以及钙元素，还会起到减肥瘦身的作用，最主要的是红薯里面的热量很低，完全不用担心对身体会有伤害，很多人都在关注的就是吃红薯会不会上火，以及红薯会不会导致大便干燥，关于吃红薯的一些注意事项，我们需要了解一下。

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吃红薯上火吗
吃红薯不会上火。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。
虽然每种食物的营养价值都非常的丰富，但是容易上火的人及就要特别的注意了，上面就是对吃红薯会上火吗的介绍，避免身体上火也能减少疾病发生。
3吃红薯要注意哪些事项
因为红薯本身含有一些不利于消化的成分，所以在食用上要注意方式方法和自己体质的一个适应程度。
吃红薯的宜忌
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到"烧心" 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
【红薯干上火吗】 4、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。