食材明细
主料
鲫鱼4条
辅料
葱姜蒜适量
八角2个
面粉适量
调料
【红烧鲫鱼的做法步骤赶紧试试吧】生抽20ml
料酒30ml
白糖10g
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼洗净去除内脏 ， 去除尾部葱切段 ， 姜去皮切片 ， 大蒜八角准备 。
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2锅中放油 ， 点入一点点盐搅匀 ， 挤占面粉 ， 放入锅中炸到两面金黄 。
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3锅中放油 ， 炒葱姜蒜 ， 八角出香味 。
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4放入生抽 ， 料酒 ， 白糖和少许水煮开 。
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5放入煎好的鲫鱼大火烧开 ， 之后盖上盖子小火烧20分钟 。
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6最后大火收汁 。
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7盛入碟中撒葱花即可 。
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