神奇的减肥法 适量吃巧克力令人苗条

【神奇的减肥法 适量吃巧克力令人苗条】 大多女性都认为巧克力热量太多 , 吃太多更容易长胖不利于减肥 , 但西班牙研究发现 , 多吃巧克力反而能让人变得苗条 , 据分析 , 巧克力似乎能加强新陈代谢从而避免脂肪积存 , 此外它也对循环系统、血压和心脏健康有利 。

神奇的减肥法 适量吃巧克力令人苗条

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巧克力令人苗条
研究发现 , 经常吃大量巧克力的人 , 全身各部位的脂肪水平都低于同等条件下的其他人 , 这与人们通常想像的情形似乎大相庭径 , 这是因为巧克力能让人体代谢更高效 , 因此抵销了原本可能积存于体内各器官的脂肪 。据英国《每日邮报》报导 , 一项研究发现 , 食用大量的巧克力 , 反而是减肥的最好方式之一 , 这与人们通常想像的情形似乎大相庭径 。
巧克力促进代谢多吃反助抵销脂肪
西班牙格拉纳达大学(University ofGranada)的科学家研究了包括西班牙和英国在内的欧洲9个国家的1500名12~17岁青少年 , 关注他们的饮食和健康活动 。他们发现 , 通常承认经常吃大量巧克力的人 , 全身各部位的脂肪水平都低于同等条件下的其他人 。而且更重要的是 , 无论他们是否经常运动 , 抑或是否节食 , 其胃部附近都更苗条平整 。研究还发现 , 巧克力也对人体循环、血压和心脏健??康有积极影响 。
格拉纳达大学的研究成果 , 印证了早前美国加州大学(University ofCalifornia)的另一项研究 , 加大的科研人员同样发现经常吃巧克力能降低人体脂肪含量 。
据分析 , 这是因为 , 虽然巧克力可能含有比许多食物更高的热量 , 但它能让人体代谢更高效 , 因此抵销了原本可能积存于体内各器官的脂肪 。
不过 , 最关键的是节制 。最近的一个调查投票结果发现 , 86%的成功瘦身者都会继续享用他们最爱的美食 。进行该项调查的营养学家珍妮特?埃洛特(JanetAylott)表示:“大量研究证明 , 以不吃东西为中心的节食 , 很可能失败告终 。关键是用更轻松的方式 , 吃一点你喜欢的食物 。”
过度禁食反增补偿心理吃更多
之前也有不少研究表明 , 彻底杜绝巧克力、红酒和饼干等食品的节食 , 最后反而会导致增肥 , 因为节食者会通过多吃其他食物来「补偿」 。一个数据显示 , 不吃巧克力等食品的减肥者中 , 65%的人反而变胖 。英国剑桥大学(Universityof Cambridge)最近的研究则发现 , 每天吃巧克力的人 , 与不吃巧克力的相比 , 中风的可能性会降低29% , 患心脏病的风险则低37% 。
原因在于巧克力的一种关键元素是来自可可豆的类黄酮 , 能带来健康好处 。茶和红酒中也含有类黄醇 , 这是一类抗氧化剂 , 有助于消除多余的、可能损伤细胞的自由基 。一般说来 , 巧克力中的可可含量越高 , 就含有越多的类黄酮 , 也就有更大的健康益处 。例如 , 黑巧克力含有45%可可豆实体 , 其中的类黄酮就是白巧克力的5倍、是牛奶巧克力的两倍 。