粽子是端午节比较受欢迎的一种食物 , 它吃起来软糯可口 , 很多人都会自己在家煮粽子吃 。粽子煮熟之后就会剩下很多的粽子水 , 这种一般都是可以煮其他食物 , 比如红薯、玉米等 , 这些都是可以的 。
一、煮粽子的水能煮玉米吗一般是可以用来煮玉米的 。
最好用冷水煮玉米 , 使玉米受热均匀 , 煮好的玉米又软又粘又甜 , 能更大程度锁住玉米的营养成分 。假如在水热后放玉米 , 玉米表面可能已经煮熟 , 玉米内部仍旧是生的 。这样做的玉米又老又硬 , 味道不好 。一般来说 , 煮玉米时 , 可以看到玉米的颜色变深了 。用手揉搓时 , 没有水汁 , 玉米就熟了 。
煮玉米时 , 要注重不要去掉玉米的外壳 。假如你穿上外套做饭 , 玉米会更新鲜 , 味道更甜 。煮玉米的时候 , 放一点盐进去 , 也不要放糖 , 因为玉米本身是甜的 , 然后糖更甜 , 会起到负面作用 。
二、粽子水可以煮红薯吗通常是可以煮红薯的 。
【煮粽子的水能煮玉米吗】用热水或冷水煮红薯是可以的 。只是烹饪时间不同而已 。用热水煮的时候 , 时间会缩短 , 所以比较适合一些工作人员或赶时间的人 。而冷水煮会使红薯更加均匀 , 不易破皮 。
红薯的蒸煮时间不长 , 大多在10-15分钟 。红薯的大小不同 , 烹调时间也会有细微差别 。对于相对较小的红薯 , 可以在水中煮10分钟 , 较大的红薯可以适当延长 。一般来说 , 可以用筷子煮 , 然后插进去 。
三、煮粽子要多久时间粽子主要分为冻粽子和生粽子 。冷冻粽子一般是煮熟的粽子 , 时间会更短 。这里需要注重的是 , 假如粽子是冷冻的 , 就不能用冷水煮 。水煮开后 , 再把饺子放进去 。此外 , 里面的水可以使冷冻的粽子完全浸入其中 。然后煮15分钟左右 。冷冻粽子的时间不宜煮得太长 , 否则 , 粽子很轻易腐烂 。制作粽子需要很长时间 , 但详细时间不好说 。它是由粽子的大小决定的 。假如速度快 , 有时可以在一小时内完成 , 假如速度慢 , 则需要几个小时 。
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