香蕉是我们经常食用的水果 ， 利用香蕉来制作香蕉饼 ， 其实也是不难的 ， 并且香蕉的香味还挺诱惑人的 。制作香蕉饼比较关键的点就是面粉和水的比例搭配 ， 比例不对的话就会直接影响香蕉饼的口感 ， 再就是可以适当的加入少许的糖 ， 增加甜味 。
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3、防痴呆 。很多老年人喜欢吃香蕉不仅仅是因为他可以嚼的动 ， 更是因为吃香蕉有助于提高脑力 ， 防止老年痴呆症 。
4、防治抑郁症 。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质 ， 能使人心境变得舒畅 ， 有助防治抑郁症 。
【香蕉做饼最简单的做法】 5、防治胃及十二指肠溃疡 。香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质 ， 可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激 ， 促进黏膜细胞的生长繁殖 ， 从而修复各种溃疡病损 ， 预防胃溃疡 。
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