分食法就是蛋白质、淀粉分食的方法 。但这跟瘦身有什么关系呢?这是因为身体的消化系统，要消化这两种分子的时间是不一样的 。

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分解淀粉time：3至4小时
如果总是蛋白质跟淀粉混着吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分别消化这两种成分，消化系统会很辛苦，而且也会花费你较多的消化时间 。
消化未完全时，之后摄取的食物很容易变成脂肪 。如果在消化工作未完成时，就又开始摄取食物，不但会加重消化系统的负担，还会让消化不完全的食物囤积在体内，渐渐转变成脂肪的形式存在 。
【蛋白质淀粉分开吃瘦身更轻松】 分食法必须搭配高纤食物与水，身体废物自然清得更干净 。配合大量摄取高纤、高水分的食物，身体会自动清洗毒素废物，因而使身体健康、体重减轻 。

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