青口贝一般煮制15min就可以出锅了 。在蒸制青口贝以前想让青口贝吐沙，将青口贝放到盆里，放适当清水，保证清水未过青口贝面，之后添加少量食用盐，放置30min到1小时就可以 。
青口贝制作方式：
1、提前准备一锅冷水烧开，水开了之后，添加青口贝，一分钟上下立刻捞出 。
2、提前准备一盆清水，添加冰块儿，放入刚煮好的青口贝 。
【青口贝一般蒸制15分钟即可出锅 青口贝上锅蒸几分钟】3、锅里放入无盐黄油，待所有溶化后放入切成小块的番茄 。
4、熬制五分钟后，添加黑胡椒粉，添加盐，糖调料 。
5、熬制后边添加奶油芝士，再换铁铲搅拌一下 。
6、最终熬制的一步添加番茄沙司立刻起锅 。
7、把青口贝从冷水捞出装盘，把熬制好一点的调料浇上来就可以吃了 。

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