【驴肉火烧、牛肉罩饼、神仙鸡、锅包肘子、鸡里蹦、总督豆腐、骨渣 保定美食】驴肉火烧、牛肉罩饼、神仙鸡、锅包猪肘子、鸡里蹦、总督豆腐、骨渣肉丸子等 。保定 ， 旧称上谷、保州、保府 ， 因封地似靴 ， 别名靴城 ， 坐落于河北中心地段、太行山东麓 ， 是京津冀区域中心城市 ， 保定之名源自“护卫大多数 ， 稳定天底下” 。

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