【桃肉汁原料怎么选择】选用加工罐头用的品种，以个大 ， 核小 ， 粘核 ， 肉白色或黄 色 ， 成熟度高一些，风味浓的为好 。把病虫伤果，烂果剔除后, 再行清洗 。清洗时用刷子刷净桃毛 。如有残留农药，应加稀盐 酸进行清洗，以消除农药对人的危害 。
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