主料：母鸡500克 。
辅料：桑寄生30克,，玉竹30克, ， 枣20克 。
【广东的老母鸡汤怎样堡制啊】调料：姜5克，盐5克 。
做法：1、.将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；
2、 桑寄生除去杂质，洗净；
3、 玉竹、红枣洗净；
4、 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时 ， 调味即可 。

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