地角皮炒鸡蛋的做法

【地角皮炒鸡蛋的做法】地角皮炒鸡蛋的材料:地角皮、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生抽;
地角皮炒鸡蛋的做法:
1、 地角皮洗干净,将水沥干备用;
2、 在锅中倒入油,磕入鸡蛋,撒盐,搅碎,翻炒;
3、 加入地角皮,搅拌均匀 , 加入料酒 , 生抽,翻炒数次即可出锅食用 。