胃病真的能养好吗？“三分治七分养”的科学解读

小故事：
老王是个“老胃病” ，受胃病“三分治七分养”观念的影响，他还是个养生达人，热衷于收看各种养生节目，平时吃东西很讲究，不仅注意多喝粥，还会格外留心各种养胃食物，可这个胃老是不争气，时不时地痛、不舒服。

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喝粥能养胃吗？
“喝粥养胃”这一观念可谓深入人心，似乎大家都认同这个观点。由于胃口差，很多人会选择在胃不舒服的时候喝粥，甚至还有长期喝粥来治疗胃病的。然而， “喝粥养胃”并不适合所有的人。
从食物消化的角度来看，粥对于“胃不好”的人来说并不能起到什么神奇的治疗效果，胃的主要功能是存储和研磨食物，粥通常都已经煮得很烂了，与被胃消化后的食糜性状相似，胃不需要再对其进行研磨、消化，可以直接送入小肠进行吸收。如果从给胃减轻负担的角度来说，喝粥确实有一些帮助，但如果说粥里面有什么营养成分能直接滋养胃则是牵强的，因此“喝粥养胃”的说法不是那么正确。

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喝粥养胃？

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“喝粥养胃”并不适合所有人，尤其是对于那些容易出现反酸、烧心的胃病患者来说，喝粥反而有“雪上加霜”的嫌疑。粥是流质，容易导致反流，加重胃食管反流。对反流的患者，不太建议进食过多流质食物，而应该进食半流质或固体食物，以减少反流的发生。
胃病不能只靠养
试图通过喝粥来治疗胃病并不是一个明智的选择，喝粥养胃的作用有限，并不能直接治疗胃病或根除导致胃病的元凶。举一个简单的例子：很多胃部的不适是由于感染幽门螺杆菌导致的，如果喝粥能根治幽门螺杆菌感染，那医生也就不会采用三联或者四联疗法来治疗幽门螺杆菌感染了。
“喝粥养胃”只是口口相传的说法而已，不可过于依赖或相信其治疗作用。其他坊间所谓“补胃”“养胃”的食材或药材也是一样的，不用过于迷信。
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健康知识“划重点”
关于“养胃”并没有那么多的讲究，胃有自我修复能力，我们只需要停止伤害，去除病因，给胃一个良好的修复环境，它便能逐渐修复。如果一边不顾幽门螺杆菌感染的持续伤害，一边却费尽心思去寻找“补胃”“养胃”的良方，那就是本末倒置了。
正规治疗是养胃的前提
胃病不能只靠养，平时我们常说的“胃病”“胃不好”是一种很宽泛的概念。发生在胃部的疾病都能引起胃痛、胃部不适，都可以被称为“胃病” 。但是这些所谓的“胃病” ，轻的可以是慢性浅表性胃炎或功能性胃肠疾病；严重的可以是胃溃疡、胃癌；还有的甚至不是胃部问题，只是症状表现在胃部而已。
胃部疾病靠养就能变好吗？显然不是，理性的做法是合理检查后再进行针对性治疗，明确胃病的诱因，是胃溃疡还是慢性萎缩性胃炎，是幽门螺杆菌感染还是功能性胃肠病等，再根据具体情况进行对因治疗、对症治疗。如果检查提示只是比较轻的浅表性胃炎、功能性胃肠疾病、程度较轻的萎缩性胃炎等本身并不是很严重的情况，说明平时对胃的保养其实还不错。
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健康知识“划重点”
如果发现有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃黏膜糜烂、幽门螺杆菌感染伴严重萎缩性胃炎等情况则不是只靠养就能好转的，这些情况一般有比较明确的病因，而且有比较好的治疗手段，要听医生的建议进行规范治疗。