豆腐渣饼怎么做好吃 _生活百科

【豆腐渣饼怎么做好吃】 豆制品因为含有丰富的蛋白质而被人们喜爱，尤其是女性同志，多食用一些蛋白质高的食物对肌肤非常的好，能够起到美容养颜的作用。很多人喜欢在家早上磨一些豆浆喝，剩下的豆渣也会做一些能够吃的食物，例如很多人喜欢把豆腐渣做成饼煎着吃。豆腐渣饼怎么做好吃呢?大家一起来了解一下吧。

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做法：
1、所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵;
2、面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟;
3、案板撒少许面粉，将面团擀成长方形大片;
4、涂少许植物油，撒2大勺红糖，用勺背铺匀;
5、沿着长边，从上到下卷起来，再从一端开始盘起，盘成饼;
6、用手稍稍压按，擀成5mm厚的饼;
7、锅中刷一层油，放入饼，小火煎至微微发黄，翻面，将另一面煎至微黄，烙熟即可。