平常生活中，大家都吃过豆腐干，但是豆腐干的保质期不是很长，最多可以保存一天，如果保存时间太长就会长毛或者是腐烂，如果想要长时间的保存豆腐干，就要想一些办法 。可以用淡盐水浸泡或者是用油炸一下，再放入冰箱中冷藏，这样可以延长豆腐干的保存时间 。下面就给大家介绍几种保存方法 。
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当然还可加少量盐腌一下，再晒干，可以保存三四天啦，不过在炒时要用温水洗一下，泡软一下再来炒或者焖 。当然也可以拿来卖 。
煮熟来保存
可以放少量水，加点盐或者酱油，煮熟后再放凉后再放进冰箱里面冷藏，这样可以放四五天再吃，但是尽量不要保存太久啦 。
可以烟熏来保存
【干豆腐怎么保存_豆腐干怎么保存】 在湖南总是把很多菜烟熏后保存，那是一种独特的风味菜，我特喜欢，炉灶上烘干，
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