紫米和黑米哪个好

在生活起居中，大伙儿还可以适度多吃一些五谷杂粮类食材，由于五谷杂粮类食材中所带有的膳食纤维素及其维他命会非常丰富，对身体健康也会比较好。在其中黑米和黑豆便是二种比较普遍的五谷杂粮类的食材，可是很多人都没法区别这二种食材中间的差别，那麼黑米和黑豆到底哪一个会比较好呢？
黑豆和黑米全是大米中的宝贵种类。关键营养元素(黑米)：按占干物质计，含粗脂肪8.0-12.5%，粗蛋白质2.7-3.8%，碳水化合物化合物75-84%，粗灰分1.7-2% 。
用黑豆熬料的小米粥芳香光亮，软糯鲜美，营养丰富，具备非常好的滋补养生功效，因而被称作“补血补气米”、“长命米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。也是有乌发功效。黑豆含蛋白、碳水化合物化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等微量元素，营养丰富; 黑豆具备降低胆固醇、改进缺铁性贫血、抗现象及其激素调节等多种多样生理作用;黑豆中的黄酮类化合物、多糖类化合物能保持血管一切正常血浆渗透压，缓解血管延性，避免血管破裂和活血;黑豆有抑菌，减少血压、抑止肿瘤细胞生长发育的作用;黑豆还具备改进心脏营养成分，减少心脏耗氧等作用。
中医学觉得黑豆有明显的功效与作用，古农古医书记述：黑豆“补气补血，运动健身养胃，清目活血化瘀”，“清肝火润肠通便”，“滑湿益肾，润肺缓筋”等作用;可当药入膳，对头昏目眩、贫血白头发、腰酸腿软、夜盲耳鸣症、功效尤佳。长期性服用可益寿延年。因而，大家别名：“药米”、“长命米” 。因为它最适合孕妇、孕妇等补血补气的用处，别称“月米”、“补血补气米”等。历代皇帝也把它做为皇宫健康养生佳品，称之为“贡米” 。
黑豆是黑米吗
黑豆并不是黑米。
黑豆：
黑豆别名乌米、黑梗米,古时候是特供内廷的"贡米".黑米粥营养丰富,具备非常好的滋补养生功效,因而被大家称之为"补血补气米"、"长命米".民俗就会有"逢黑必补"之说。因为一般种植,现如今黑豆已不新奇。常吃黑豆的益处有很多，能够有补气补血的功效，并且还能够有活血化瘀的作用，合适长期性服用。针对有贫血啊，或是是腰小腿酸痛的群体有一定的益处。
同种类食材色调越重营养成分越高,黑豆亦这般.黑豆要选色深的，那样的品质更强一些，并且黑豆还能够有防止动脉硬化的功效，合适糖尿病患者和心血管疾病的人服用，能够合理的调养病症，对身心健康有协助。是病后气血虚及其贫血、肾虚者的优质滋补品。
黑米：
黑米黑米是特殊大米的一种,曾被古代人评定是"饭精".黑米别称"紫糯米"、"正骨糯",别名"紫珍珠",有着"米中绝品"之称,民俗别称其为"药谷".黑米粘性强,煮熟后能使断骨复续,有正骨作用。常吃黑米的饮食疗法作用也是有很多的，能够有补血补气养血的功效，并且还能够养胃健脾胃，合适有胃肠不好的群体服用。有神经衰弱或是是贫血肾虚的人有一定的作用。
【紫米和黑米哪个好】 黑米具备补血补气养血、健肾润肝、收宫补阴之作用,针对孕产和康复治疗患者的健康保健,效果明显。并且黑米带有的膳食纤维素也是非常丰富的，能够减少血液中的胆固醇的成分，并且还能够有防止动脉硬化病症的产生的作用，平常能够煮粥时放些黑米，对身心健康有益处。