红茶是普洱茶吗?

大家对普洱茶一定不会陌生,这种茶产自于我国的西南地区,在云南的普洱以及西双版纳等地区都有广泛的种植,现在可以通过很多途径购买到正规的普洱茶来喝,比如去云南旅游的时候,很多人就会带回一些普洱茶,这种茶味道非常浓醇,大家都喜欢喝,下面来学习有关普洱茶的一些知识 。

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普洱生茶:
是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理 。生茶茶性较烈,刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深 。香味越来越醇厚 。
普洱熟茶:
是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁 。以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶 。
生普是没有经过渥堆发酵程序的,而熟普有经过渥堆发酵 。生普和熟普在正常存放下都会进行转化,但生普怎么存都不可能存成熟普,只是年份够久之后有点类似熟普的风格 。
【红茶是普洱茶吗?】 区分生熟普洱茶方法很多:一般从外观方面,年限10年以下的生普颜色是墨绿色,熟普是深褐色;其次是闻气味,生普洱闻起来有股淡淡的清香,而熟普洱闻起来是陈香味;最后是汤色,生普洱汤色是黄色,熟普洱是褐红色、暗栗色 。