米饭对于每一个人来说都不会感觉到陌生，因为米饭是人们餐桌上不可缺少的一种主食，尤其在南方地区，基本上人人都比较喜欢吃米饭 。别看米粒是比较小的，但里面也包含了一些对人体有益的营养，不过米饭还是不能经常吃的，否则会引起胃酸增多 。那么，木桶蒸饭的方法是什么?
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【木桶蒸饭的窍门是什么？】 要点：
1、木桶，用之前要先用水浸湿，浸透，炊的时候才不会裂开!
泡好的米再次淘洗，用面粉筛舀起，将淘米水滤净，放入木桶中，记住:要轻放，让米有呼吸的空间!并且，不能往米桶里加水了!
2、饭在回汤的时候，一是把桶上的米清干净，二是锅里(不是桶里)要添些水，继续烧 。
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