鱼新鲜的保存方法 1分钟快速解冻鱼的方法

食盐水解冻法。取一个小盆，添加一把盐，加入适量冷水，拌和至盐融化，做成盐水，然后将必须解冻的鱼从冰箱内取下，放进盆中。那样，仅需十几分钟，就能给鱼快速地解冻，并且吃时，鱼还特别的新鲜。
白米醋解冻法。在碗里倒进温开水，并进入食用盐、白米醋拌匀。将冷冻鱼放置于盘里，并把混合物浇在鱼上。将鱼静放3至5min，待鱼化雪就可以。
鱼新鲜的储存方法：
把买回来的活鱼立即放入冰箱或冷柜里，之后在吃时取出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。
【鱼新鲜的保存方法 1分钟快速解冻鱼的方法】活鱼霉变通常从内脏器官逐渐。因此，如果你不想马上吃鱼，把鱼冷冻在冰箱里，能够不用洗及去鳞，把内脏器官清除，浸在浓度值10%左右食盐水里。
芥末是一种辛辣的木本植物，能够磨成细粉调料。将适量芥末涂在鱼表面内腔上，或是均匀的涂在盛鱼的器皿周边，然后跟芥末放进密闭的容器里储存。