煮三色糙米饭，一般依照米和水的比例为1：1.5来放水 。
【煮三色糙米饭,一般按照米和水的比例为1:1 煮三色糙米饭放多少水】煮糙米饭放水需看煮了是多少糙米，糙米的质地很硬，放水比一般白米饭要适度多一点，一般依照米和水的比例为1：1.5来放水，倘若一杯米，一般要放一杯半的水，倘若糙米混和别的米一起煮，可以稍微多放一些水 。
糙米的质地硬，并且在其中所含的膳食纤维素比较多，若是可以直接煮糙米，水份难以进到胎芽内部结构，煮出来的糙米饭有可能出现半生不熟的现象，并且花的时间比较多，煮出来的糙米饭口味都不会非常好，泡浸过后的糙米其粘性会减少一些，也有助于糙米澎涨，很容易被煮开，并且煮熟后的白米饭更软软糯糯、口味都比较好 。
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