蒜蓉油麦菜的家常做法

1、油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段;将蒜剁成蒜末备用;锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香;下油麦菜,快速翻炒几下;炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可 。
2、在平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜 。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养 。
【蒜蓉油麦菜的家常做法】3、油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜 。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜 , 这样吃的才更健康!