长垣十大名菜都是什么菜

长垣十大名菜分别是:
1、糖醋软熘鲤鱼焙面;
2、煎扒青鱼头尾;
3、炸紫酥肉;
4、扒广肚;
5、牡丹燕菜;
6、清汤鲍鱼;
7、大葱烧海参;
8、葱扒羊肉;
9、汴京烤鸭;
【长垣十大名菜都是什么菜】10、炸八块 。