猪大肠是猪的大肠，很多人觉得猪大肠特别的腥，一般不愿意吃，但是猪大肠在有些人的眼中，猪大肠吃起来有嚼劲，而且味道也比较好，非常喜欢吃猪大肠，猪大肠虽然好吃，但是很多人却不会自己制作猪大肠，尤其是新鲜的猪大肠，如果处理不好，炒出来的猪大肠腥味是很重的 。
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3、锅里放少许油，大肠放入锅中，煸炒出油两面微黄 。
4、放入大葱，姜片，蒜片，泡椒一起半煎半炒到葱焦黄 。
5、料酒，红烧酱油，泡椒水，十三香放入煮沸 。
6、兑水淹没大肠，大火煮开转小火煨10-20分钟 。
【新鲜猪大肠怎么炒好吃_新鲜猪大肠怎么做好吃】 7、大火收汁，汁水收一半的时候放入青椒圈炒断生 。
- 猪大肠怎么炖才好吃
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